打开谷瀑APP浏览
推广采购上谷瀑环保
立即打开
  • 产品
  • 详情
核桃油精炼设备 小型油厂食用油加工设备 除食用油杂质设备
83000.00
河南郑州
河南耀乾机械科技有限公司
免费会员 | 已传执照
相似推荐
  • 图文详情
  • 产品参数
随着我国核桃种植面积变大和产量的提高,核桃加工业显得日益重要,但目前核桃加工发展力度远远不够,大多产品还处于初级加工状态,1⑤六壹⑦8O1伍92附加值低。采用高新技术对核桃精深加工,可以使核桃资源为人类带来更大的利益。近年来,我国市场上核桃深加工产品主要有核桃油、核桃粉、核桃饮料等。核桃油精炼设备 小型油厂食用油加工设备 除食用油杂质设备
 
压榨法
压榨法是利用机械压榨原理将物料中的油脂挤出,常用的有螺旋榨油机和液压榨油机。根据物料压榨前是否进行热处理分为冷榨和热榨2种类型。冷榨法在低于65℃的环境下进行,物料不加炒焙,营养成分保存完整,色泽良好,但气味较差。热榨法是将物料炒焙后榨取油料,气味浓香,颜色较深,产量较高,存留残渣较少,但营养成分损失较大。
 
2种压榨法均无溶剂残留,出油率可达70%-80%,存在榨后饼中残油率高、蛋白质易变性、劳动强度大、成本偏高等缺点,但此法设备简单,操作方便,尤其适于小规模生产。由于冷榨法出油率比热榨法低,且营养物质保存良好,因此冷榨油的价一般比热榨油50%左右。
 
压榨法生产核桃油的工艺流程:核桃仁→预处理(蒸炒、ruan化、轧坯)→压榨→毛油→精炼→成品核桃油。
 
核桃油精炼技术
核桃油精炼是利用物理和化学的方法除去核桃油中存在的杂质,其工艺主要包括除杂、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡和干燥等。除杂是采用物理的方法除去机械杂质,使核桃油保持澄清外观,通常采用离心或过滤的方法。脱胶是利用化学和物理相结合的方法除去核桃油中的磷脂成分,磷脂具有易溶于水、难溶于油的性质,采用水化脱胶,使胶质与水结合,再利用油脂与水密度的差异将胶质除去。脱酸是除去油脂中的游离脂肪酸,有物理和化学2种方法,物理方法是在一定的温度下,采用真空蒸馏,使游离脂肪酸从油脂中挥发出来。
 
化学方法是应用酸碱中和的原理,在油脂中加入一定量的碱,游离脂肪酸与碱发生反应,将游离脂肪酸从油脂中分离出来。脱色是除去油脂中的色素,采用huo炭或白藻土等物理吸附方法。脱臭指脱除油脂中非甘油三酸酯成分,如酮类、醛类、烃类和不饱和脂肪酸的氧化产物等,脱臭是指在一定真空度下,利用甘油三酸酯与挥发性臭味物质挥发度的差异,让水蒸气通过含有臭味组分的油脂,产生汽-液表面接触,水蒸气被挥发的臭味组分所饱和,并按其分压的比率逸出,从而达到脱臭的目的。脱蜡是指在低温条件下,蜡质结晶,与油脂分离,再采用过滤、离心等方法将蜡质除去。干燥的目的是脱除油脂中的水分,利用真空干燥,可避免高温对油脂中营养元素的坏。
 
核桃精炼油的生产工艺流程:干核桃原料→脱壳→破碎→加热→压榨→初榨核桃毛油→粗滤→脱胶→脱酸→脱色→真空脱臭→精滤→抗yang化处理→灌装→核桃精炼油。
 
品牌:耀乾
加工定制:
适用对象:食用油
型号:300
配用动力:13kw
处理量:30 kg/h
整机重量:600 kg
外形尺寸:5600*1500*2300mm
内容声明:谷瀑环保为第三方平台及互联网信息服务提供者,谷瀑环保(含网站、客户端等)所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。谷瀑环保提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实,如您对商品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请在购买前通过谷瀑环保与店铺经营者沟通确认;谷瀑环保设备网上存在海量店铺,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请在谷瀑环保PC版首页底栏投诉通道进行投诉。