气调果蔬冷库保鲜
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湖北武汉
气调冷库存放是通过控制环境的气体成分及湿度温度,达到保鲜的目的。一般是降低空气中氧气的含量,提高二氧化碳的浓度,再以低温储存来控制菌种的生命活动。气调储藏是现***较有效的新型储藏技术,适合大批量果蔬存放使用,反季节销售能够获得较高的利润。
气调库的特点:
1、较长时间保持果蔬原有的形、色、香味;
2、果实硬度高于普通冷库,
3、贮藏时间延长;
4、果实腐烂率低、自然损耗低;
5、延长货架期,由于果蔬长期受温度控制的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时 间的“滞后效应”或休眠期;
6、适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运输创造了条件;
7、许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。
冷库的装有空气冷却器,是库房上部空间形成低温空气层,靠对流进行冷却,以保持库内设定的温度。在保温上面,采用保温密封系数较高的保温板材,并在冷风机的装置上做到高效率位置,快速的冷却节能高效率。
加工定制: | 是 |
品牌: | 气调 |
型号: | 保鲜 |
类型: | 生活服务型冷库 |
应用领域: | 广泛 |
用途: | 不限 |
容量: | 600 t |
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