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食品安全检测试剂盒-水发产品中甲醛定性速测管 20次/盒
￥70.00
北京
北京中诺泰安科技有限公司
7年 | 指数：150 | 工商已认证
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北京中诺泰安科技有限公司

订货及了解详细说明书和操作视频请联系1/3/6/8/3/6/7/4/9/4/0微信同步  QQ :2/4/4/9/3/5/1/6/5/2

水发水产品中甲醛的快速检测
（甲醛定性速测管使用说明）
方法编号：CDC- 2013
1 检测意义：甲醛是一种毒性较强的、可以破坏生物细胞蛋白的物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。食品在生产、加工与运输环节，一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存在有微量的甲醛不足以对人体造成危害，如：大麦粉约24mg/kg，小麦粉2~14 mg/kg，绿豆粉约2 mg/kg，棉白糖4~7 mg/kg，白沙糖1~4 mg/kg，红塘1~3 mg/kg，腐竹4~6 mg/kg，粉丝约1mg/kg，鳕鱼肉13~48 mg/kg等。其它一些海产品的肉质中也常有几毫克、甚至几十毫克的甲醛存在。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐作用，在无知或金钱利益的驱使下，一些不法分子在某些食品中加入了甲醛。本方法主要是针对水发产品的水中加入甲醛的检测，即使水发产品的本身存有微量甲醛，用本方法不容易检测出来，当人为加入甲醛时，本方法可迅速显示。如果检测米粉、面粉等固体样品中人为加入吊白块分解产物甲醛时，建议采用吊白块甲醛速测管方法进行。
2 适用范围：本方法适用于水发水产品中人为加入甲醛的快速定性。
3 方法原理：在碱性条件下，甲醛与间苯三酚反应出现橙红色以此鉴别。
4 检测试材：试剂1瓶；检测管20只，清洗后可反复使用。
5 操作方法：直接将水发水产品的浸泡液或水产品上残存的浸泡液滴加到检测管中（约1ml），加入2滴甲醛检测试剂。同时作空白对照实验。
6 结果判定：如果样品中含有10ppm的甲醛，在试剂与样品接触的局部会出现橙红色，并很快退色。如果甲醛含量较多，试剂与样品接触的局部颜色会较深，甚至整体样品溶液都会变为橙红色，甲醛含量越高,显色的时间也就较长。空白对照管为试剂本色或淡紫色。
7 注意事项：
7.1所取浸泡液应尽量澄清以便观察结果。
7.2必要时做阳性对照实验以便判定。
7.3本方法为现场快速定性方法，精确定量应以国标法为准。
8 试剂质量控制
8.1取2.6ml市售甲醛溶液（甲醛含量一般在37%～40%），加水至100ml,从中取1ml加水至100ml，从中取2滴（约0.1ml）加入到检测管中，加水到1ml，摇匀后加入2滴甲醛检测试剂，应显阳性反应。否则试剂不可再用。
8.2试剂有效期1年，生产日期见包装处。

 

非法添加物与劣质食品现场检测项目
2011 甲醛定性速测盒（内含实验器材） 100份样品用量 盒
2012 甲醛定性速测盒补充试剂 100份样品用量 包
2013 甲醛定性速测管（用于水发产品） 20份样品用量 包
2014 甲醛半定量检测速测包（用于各类食品） 50份样品试剂用量 盒
20142 甲醛对照溶液 3.7%～4.0%*2ml 瓶
2015 工业碱速测包（用于水发产品） 40份样品试剂用量 包
20152 工业碱对照液 140mg/ml*2ml 瓶
2016 双氧水速测试剂包（用于水发产品） 50份样品试剂用量 盒
2018 防腐剂-对羟基苯甲酸酯类速测盒 10次测定用量 盒
2019 防腐剂-苯甲酸山梨酸类速测盒 10次测定用量 盒
20191 苯甲酸对照液 1g/L*5ml 瓶
20192 山梨酸对照液 1g/L*5ml 瓶
2020 漂白防腐剂-亚硫酸盐类速测盒 30次测定用量 盒
2021 二氧化硫速测管(比色法) 30次测定用量 盒
20212 二氧化硫对照物 2g/瓶 瓶
2022 二氧化硫速测盒(滴定法) 约50次测定用量 盒
2023 二氧化硫速测盒补充试剂 约50次测定用量 套
2031 吊白块乌洛托品甲醛速测试剂盒（包） 50份样品试剂用量 盒
2032 乌洛托品对照液 1mg/ml×3ml 瓶
2041 苏丹红色素速测盒 50份样品试剂用量 盒
20412 苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号对照物 0.2g/瓶×4瓶 套
2042 工业染料（非食用色素）速测盒 50份样品试剂用量 盒
20421 孔雀石绿对照液 1mg/ml×5ml 瓶
20422 俾士麦棕对照液 1mg/ml×5ml 瓶
20423 碱性橙Ⅱ(王金黄)对照液 0.2mg/ml×5ml 瓶
20424 罗丹明B对照液 1mg/ml×5ml 瓶
20431 染色茶叶铬辨别速测管 20支/包 包
20432 染色茶叶铅辨别速测试剂盒（包） 30次测试用量 套
20433 染色茶叶速测盒（柠檬黄-日落黄-胭脂红） 10次测试用量 盒
2044 孔雀石绿速测卡 5片装 包
2052 造假香油-芝麻油纯度速测包  20次测定用量 包
2053 地沟油羰基物筛查速测包 30次测试用量 包
2054 地沟油极性标识物筛查速测包 30次测试用量 包
2055 劣质食用油鉴别速测包 10次测试用量 包
2061 硼砂和硼酸速测包 100份样品用量 包
20612 硼酸对照品 2g/瓶 瓶
20711 碘盐含碘量A型速测液(适用碘酸钾强化型) 200份样品用量 瓶
20712 碘盐含碘量B型速测液(适用碘酸钾之外强化型) 200份样品用量 瓶
2080 肉品色素速测管 25次测定装 包
2081 注水肉检测试纸   50份样品用量 包
2082 肉类水分速测仪  便携式 台
2083 瘦肉精-克伦特罗速测卡   5次测定用量 包
20832 瘦肉精-克伦特罗对照品 50mg/瓶 瓶
20833 瘦肉精-克伦特罗对照液 0.1mg/ml×3ml 瓶
20852 瘦肉精-沙丁胺醇对照品 100mg/瓶 瓶
20853 瘦肉精-沙丁胺醇对照液 1mg/ml×2ml 瓶
2086 瘦肉精-三联速测卡（克伦-莱克-沙丁） 各5次测定用量 包
2088 病害肉速测包 50次测定用量 包
2089 肉类挥发性盐基氮-氨氮速测包 50次测定用量 包
2090 畜肉和水产品鲜度及木耳检测设备 笔式酸度计  支
2091 纯净水、实验用水确定设备 笔式电导仪 支
2111 游离矿酸检测试纸 (两种试纸) 各40片 套
2112 食醋总酸速测试剂盒 约30份样品用量 袋
2113 真伪白醋速测液 100次测定用量 包
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2142 蜂蜜酸度速测液   约25份样品用量 袋
2143 蜂蜜糊精速测液（检测造假蜂蜜） 约50份样品用量 包
2144 蜂蜜还原糖含量速测包（检测造假蜂蜜） 30份样品用量 包
2161 木耳造假-吸水量检测器材（量筒） 量筒与精密试纸 套
2162 木耳造假-盐囟（镁盐）速测包 100份样品试剂用量 包
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2164 豆芽激素检测卡（4-氯苯氧乙酸钠检测卡） 10次测定 盒
2165 豆芽激素检测卡（赤霉素检测卡） 10次测定 盒
2171 牛乳新鲜度速测盒 约50份样品试剂用量 盒
2172 牛乳酸度速测盒 约10份样品试剂用量 盒
2173 牛乳掺碱速测包 约40份样品试剂用量 包
2174 乳粉糊精速测试剂 约50份样品试剂用量 包
2175 牛乳尿素速测盒 20份样品用量 盒
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2176 牛乳非法保鲜剂-硫氰酸钠速测管 20支装 包
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2177 生熟乳检测试剂 约40份样品用量 包
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2230 面粉中荧光物质检测手电筒 395NM波长 个
2231 面制食品中洗涤剂（油条中洗衣粉）速测盒 20次检测用量 盒
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2241 大米新鲜度（陈化粮）速测液  50份样品用量 套
2242 大米中石蜡/矿物油速测盒 50次检测用具 盒
2261 鸡蛋新鲜度比重试剂（配制200m1/袋） 10袋装 盒
2262 真假鸡蛋速测管 10支装 包
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2270 真假葡萄酒速测包 20份样品用量 包
2271 三精水果汁速测包 20份样品用量 包
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2281 罂粟壳-吗啡成分速测卡 25次测定用量 包
2291 燕窝亚硝酸盐速测管 20次测定 包
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2293 糊精海参试剂盒（包） 50次测定用量 套
2294 糖干海参试剂盒（包） 20次测定用量 套
2295 盐干海参试剂盒  15次测定用量 盒
2296 镁盐海参试剂盒（包） 50次测定用量 包
2301 减肥食品药品中西布曲明检测盒 10次测定用量 盒
2302 减肥食品药品中西布曲明检测卡 10次测定用量 盒
2303 减肥食品中酚类物质速测盒 20次测定用量 盒

 
级别：试验试剂LR
用途类别：农残分析
含量：100 ％
产品规格：20
品牌：食品安全检测试剂盒
型号：20次/盒
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