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康来微波微波拉丝蛋白烘干设备kl-56kw-6
126000.00
山东济南
山东康来机械设备有限公司莱芜分公司
1年 | 指数:30 | 工商已认证
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拉丝蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料,经搅拌、挤压、膨化、烘干等环节制作而成。其营养不低于肉制品。其中烘干环节是非常重要的一道工序,我们使用热风干燥设备和微波干燥设备同时进行五公斤物料试验,试验时间均为五分钟,测试结果:热风干燥设备出料后物料无变化,水分依然保持原样;微波干燥设备出料后物料全部干透。试验结果表明微波干燥设备无需预热,具有极强的穿透性,因此微波干燥设备能够使拉丝蛋白快速烘干。

下面是拉丝蛋白生产工艺流程,可供大家参考:
1、首先要经过膨化机膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
3、在经过拉丝蛋白微波烘干机将其烘干。
4、拉丝蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;
6、拉丝蛋白不含胆固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、拉丝蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸);
8、拉丝蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛。
其中拉丝蛋白微波烘干机已经逐步替代传统烤箱烘干。大大提高了拉丝蛋白的质量和产量。
品牌:康来微波
型号:kl-56kw-6
加工定制:
处理量:300kg
脱水量:40kg
干燥介质:无需介质
温度范围:85-160度
加热方式:电加热
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