名称

详述

设备型号

KER-PH-40KW

微波设备功率

48KW

设备尺寸

10000mm1000mm1700mm（长×宽×高）

箱体尺寸

6000mm1000mm1700mm（长×宽×高）

输入电源

三相，380V（10%变化范围）,50Hz

微波频率

2450MHz±50Hz

灭菌腔材质

整机工业不锈钢加工

控制方式

PLC触屏操作，视频显示，温度恒温恒控

工作环境

0～40℃、相对湿度≤80%

温度控制

65-120℃（恒温恒控系统)

产能

脱水量48kg/H左右

波馈入部位

ding部馈入

进出料开口高度

80mm

传输带宽度

800mm

适用

蛋白肉

蛋白肉微波杀菌干燥设备 豆皮微波灭菌设备 是采用微波瞬间加热杀菌的技术，应用于豆腐干膨化、豆腐皮膨化、豆腐干膨化等等。

蛋白肉微波杀菌干燥设备 豆皮微波灭菌设备 技术是纯物理工艺法，具有gao效、节能、环保等特点，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水快，长泡不烂，无油脂，口感好。

干燥迅速。微波干燥与传统干燥方式wan全不同。它是使被干燥物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到干燥温度。

干燥均匀。无论物体各部位形状如何，微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好，不会出现外焦内生的现象。

3、节能gao效。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。

4、防霉、杀菌、保鲜。微波干燥具有热效应和生物效应，能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短，能限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。

5、工艺先进。只要控制微波功率即可实现立即干燥和终止。应用人机界面和PLC可进行干燥过程和干燥工艺规范的可编程自动化控制。

6、an全无害。由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作，所以微波泄漏极少，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染食物，也不污染环境。

7、便于控制。设备能即开即用，没有常规热力干燥的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验，详情咨询   可以免费试机