1.减轻了工人的工作强度，操作工只须把灌装后的肠放入机器的入料口，机器会自动完成香肠的进料、结扎工序。2.大大提高了生产香肠的效率，正常情况下，香肠自动扎线的效率为：180- 250条/分钟，可根据客户要求任意设定。3.食品级优质不锈钢铸造而成，卫生环保，符合食品卫生要求，吃着放心，用着舒心。4.该机器操控十分简单，可自由设定长度和速度，可以让机器高效完成所需工作。5.降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上。产品长度的调节可以随心所欲；几乎不用维修的结构使你生产无忧。是中小型食品企业上好选择。扎线机扎完的香肠是整条线连在一起的，不像手工打扣一样，机器的原理是将腊肠通过外力的作用使其需要扎线的区域z小化，然后通过线束的缠绕完成扎线，这个是不分扎线机型号的，电动香肠扎线机、自动香肠扎线机都是一样的。如果您是批量加工，扎线机真的非常实用，可以节约很多时间，操作熟练的每分钟可以扎到60条以上，在香肠加工的旺季是不是很方便，手工扎线每分钟也就是能扎10条，这已经是能力级别的了。灌肠扎线适用范围休闲食品厂设备,中餐店设备,肉制品加工厂，用于台湾烤肠、台湾热狗肠、香肠、广式腊肠、哈尔滨红肠、亲亲肠、脆皮肠、鸡肉肠、欧式烤肠等。