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保鲜冷库建造施工
33000.00
湖北武汉
武汉冷之源冷气工程有限公司
11年 | 指数:230 | 工商已认证
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对于长期贮藏的果蔬,要适当控制贮藏环境温度、湿度和气体成分,使后熟过程缓慢进行,尽可能延长果蔬的贮藏寿命。由于果蔬种类不同,成熟变化并非同步进行。大部分是食用幼嫩的果实,需在初熟阶段采收,如苹果、梨、番茄、黄瓜等;充分成熟时食用价值高,可在完熟时采收,如葡萄,冬瓜和南瓜可在老熟时采收。
钙在调节植物呼吸,延缓衰老以及在防止果蔬代谢病害方面都有着重要作用。钙有助于维持细胞较高的合成蛋白质的能力,保持细胞器膜的完整性,减少乙烯的生物合成,推迟跃变高峰的出现,并同时控制一些酶的活性,抑制水解反应,防止果实的软化,延缓后熟衰老进程。采后果实以钙盐浸渍,钙阻止了果胶酶破坏果放物质,可保持果内温度,有助于提高其耐储性和抗病性。果蔬休内缺钙,还会增强冷敏果蔬对低温的敏感性,在贮藏过程中容易出现冷害。
保鲜冷库可有效地调节果蔬的谈旺季,实现产品的减损增值。具有投资少,见效快,操作简单,性能可靠,保鲜效果良好等特点。用户当年建造即可受益。



                            
 
加工定制:
品牌:保鲜
型号:施工
类型:生产型冷库
应用领域:不限
用途:广泛
容量:300 t
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