Gerber离心机专为测定乳制品脂肪而设计。离心机可配三种转头以适应各种乳脂管，配合不同乳脂测定方法。带有加热功能，保证乳脂管在离心过程中温度保持在50℃以上这不但能减少样品水浴的时间还是测试结果更加可靠。一旦乳脂管出现破裂或其他导致不平衡因素发生，仪器会自动停止运作以起到安全保护作用。
Gerber离心机运作无噪音无振动，带有上盖内部上锁功能，更加安全可靠。

适用实验类型 相应转速/相对离心加速度
1 Gerber法（盖勃法） 1100/350g
2 babcock法（巴氏法） 750/165g
3 ADMI（溶解度法） 900/172g
4 Rose Gottlieb法（罗斯法） 600/77g

乳脂离心机SuperVario-N转头简介如下：

Head A
离心转头可配多达36根butyrometer乳脂管（Gerber 法）
或者18根Babcock 乳脂管（巴氏法）

Head B
*多可配8根Mojonnier乳脂管（罗斯法）

Head C
*多可配6根 solubility 乳脂管 （溶解度法）

乳脂离心机SuperVario-N技术参数：

1 多用途离心机：转速：600rpm –1130rpm每10转可调,(相对离心加速度77g到372g)
2 温度：*大68℃每1度可调
3 离心时间：1-99分钟
4 自动安全锁盖
5 不平衡时自动关机
6 自动刹停
7 仪器可以利用四种方法盖勃法，罗斯法，巴氏法，溶解度法对牛奶脂肪进行检测

可接电压：230V/50HZ
空重： 26kg
总高（包括盖子）：460mm
内部高度：370mm
转速：600-1130rpm
温度控制：室温到68℃