溶解值Brix(％)

一般来说，溶解值Brix(%)是指100g蔗糖溶液中所含的蔗糖量（g），测量糖水溶液时其实际浓度即为溶解值。当测量溶剂为蒸馏水之外的液体时，相对溶剂的蔗糖浓度定量需要按换算表进行换算。

此外，溶解值Brix(%)也用于表示样品（水溶液）中的所含可溶性固体成分浓度（百分度）。所谓可溶性固体成分是指蔗糖、盐类、蛋白质、酸等可以溶解于水中的所有物质，测量值为所有物质含量的和。

自动温度补偿

该折射仪具有自动温度补偿功能，通过温度感应器感知棱镜温度进行温度补偿。当棱镜温度在10～75℃的范围之内，均可正常地进行温度补偿。

当样品和棱镜的温度差过大时将不能进行正常的温度补偿。

在测量比如热汤等高温液样，或从冰箱里取出的低温样品时，在棱镜上滴下样品后，数次反复进行测量直至显示值处于稳定，采用稳定后的显示值作为测量值。

过氧化氢浓度测试保管和维修

(1)请勿在潮湿或日照的环境中保存该仪器。潮湿的环境会造成仪器的光学系统起雾或生霉，直接日照则会导致本体变形，以致损害仪器不能进行测量。

(2)该折射仪外壳为塑料所制，严禁使用有机溶剂（稀释剂、汽油等）。

(3)每次测量后立即清洁棱镜表面，任何样品长时间残留棱镜表面都会对棱镜造成损害，用水清洁干净后，再用干纸巾擦干。