亚临界低温萃取技术是利用亚临界流体作为萃取剂,在密闭、无氧压力容器内,依据有机物相似相溶的原理,通过萃取物料与萃取剂在浸泡过程中的分子扩散过程,达到物料中的脂溶性成分转移到液态的萃取剂中,再通过减压蒸发将萃取剂与目标产物分离,*终得到目标产物的一种萃取与分离技术。
低温亚临界萃取工艺的主要优点:
①萃取和脱溶过程不用过度加热,减少了对物料中的热敏性成分造成损害,还能有效地保存萃取产品中的易挥发成分;
②已使用和研究的5种溶剂的极性不同,可萃取目标物的极性范围大;
③有一定的萃取选择性;
④节能,萃取液蒸发耗能少,脱溶过程不必使物料高温升温;
⑤相对于超临界提取技术,投资少,生产成本低,容易实现大规模生产。
基于低温亚临界流体生物萃取技术的低温、低压、高效特点,所以我们也将其称作DDG萃取技术。
低温亚临界油脂萃取技术是祁鲲于1989年原创发明,曾获得国家技术发明二等奖,获得省部级科技成果二等奖4项,曾列入国家“火炬计划”“科技先导计划”“科技示范计划”,目前已广泛应用于植物油、植物精油、植物蛋白、植物色素、精细化工、中药提取等多行业,已建成生产线200余条,是超临界CO2技术后的创新性成果。低温亚临界萃取装备是多用途的通用加工平台。