水除尘器西谷对不同粒径粉尘的除尘效率是不同的，选择除尘器时须首先了解欲捕集粉尘的粒径分布，再根据除尘器除尘分级效率和除尘要求选择适当的除尘器。选择除尘器还须考虑设备的位置、可利用的空间、环境条件等因素；设备的一次投资〔设备、安装和工程等)以及操作和维修费用等经济因素也须考虑。
水除尘器原理及特点：
除尘器西谷通常为圆柱塔体，塔内装有旋塔板。工作时，烟气由塔底向上动，由于切向进塔，尤其是塔板叶片的导向作用而使烟气旋转上升，使在塔板上将逐板下的液体喷成雾滴，使气液间有很大的接触面积;液滴被气带动旋转，产生的离心力强化气夜间的接触，后甩到塔壁上沿壁下到下一层塔板上，再次被气雾化而进液接触。液体在与气体充分接触后又能的分离避免雾沫夹带，其气液负荷比常用塔板大一倍以上。又因塔板上液层薄，开孔率大而使压降较低，达同样效果时的压降约低一半，因此，综合性能优于常用塔板。循环液由除尘器外部循环水管进入内壁，由雾化喷头在旋上形成均匀分布的雾滴与烟气充分接触，形成大的相际接触界面，与SO2充分反应形成可溶性酸式盐或沉淀（根据所选脱硫剂而不同），同时较大的尘粒在离心力作用下被除去，较小的尘粒受到雾滴的碰撞与拦截，以及受到多次的布朗扩散等作用而凝聚成较大的尘粒而被甩至塔壁，下经过清灰口排入沉灰池。
由于塔内提供了良好的气液接触条件，气体中的SO2被碱性液体吸收（脱硫）的效果好；除尘器同时具有很好的除尘性能，气体中的尘粒在旋塔板上被水雾粘附而除去，此外，尘粒及雾滴受离心力甩到塔壁后，亦使之被粘附而除去，从而使气带出塔的尘粒和雾滴很少。 水除尘器过滤速度：
Q=v×s×60（m3/h）
式中：Q—处理风量
v—过滤风速（m/min）
s—总过滤面积（m2）
注明：过滤面积（m2）＝处理风量（m3/h）／（过滤速度（m/min）x60）
除尘器西谷参数：
处理烟气量：3000-230000m3/h
排放浓度：＜180mg/m3（操作维护得当排放效果会更好）
除尘效率：＞98林
格曼黑度：0
设备阻力：700-1200Pa
水除尘器西谷是烟气通过进烟道进入文丘里，在喉部的入口被水均匀的喷入，由于烟气高速运动，因此喷入的水被其融化成细小的水雾湿烟气中的灰料，这样，灰料与水滴就发生了碰撞凝聚，尤其是料径细小的灰尘料可以被水雾水溶。达到一次除尘和脱硫这些为灰料的分离做好充分的准备，此后进入筒体，迅速降低温度的烟气继续冲击池内的石灰水，烟气中的粉尘和SO2与池中的石灰水反应生成硫酸盐，在惯性力、重力、附着力、凝聚力的作用下沉入水底完成二次脱硫过程，被烟气激起的水花，水雾与洗涤后的烟气在风机引力下，气水同时抬开，使烟气与石灰水充分反应，然后经叶轮脱水器进水分离，水经泄水管进水池，并使烟气完成三次除尘与脱硫，净化后的气体经过风机排入大气。