三相分离器,出水堰板企石具有两个功能：①能收集从三相分离器企石下的反应室产生的沼气；②使得在三相分离器企石之上的悬浮物沉淀下来。出水堰板企石是用于二沉池或其它水池上的出水调节装置，可以通过池壁上的调节螺栓调节堰板的出水高度控制水量。
三相分离器企石设计原则：
(1)间隙和出水面的截而积比影响到进入沉淀区和保持在污泥相中的絮体的沉淀速度。
(2)分离器相对于出水液面的位置确定反应区(下部)和沉淀区(上部)的比例。在多数UASB反应器中内部沉淀区是总体积的15—20。
(3)三相分离器的倾角这个角度要使固体可滑回到反应器的反应区，在实际中是在45～60℃之间。这个角度也确定了三相分离器的高度，从而确定了所需的材料。
(4)分离器下气液界面的面积确定了沼气的释放速率。适当的释放率大约是1～3m3/（m2·h）。速率低有形成浮渣层的趋势，非常高导致形成气沫层，两者都导致堵塞释放管。
出水堰板企石优点：
1、耐腐蚀.耐酸、碱、盐类等诸多气、液介质的腐蚀。
2、自重轻，可以减少基础支撑，减少了工程的材料成本。
3、可设计性强，能满足不同生产工艺的要求。
4、规格齐全等优点。
三相分离器,出水堰板企石是为了出水均匀，尽量截留比水密度大的厌氧污泥。浮渣挡板通常在出水堰板内侧，为了阻止表面浮渣随出水流失，便于统一除渣。