德国Pfeuffer公司Friabilimeter麦芽脆度计(麦芽脆度测量装置)：快速简便地评估啤酒厂和麦芽厂的麦芽的酿造价值

1、简单的机械分析

2、实用酿造价值表

3、麦芽分析的简化

4、坚固耐用的结构

使用范围:

酿酒商需要用于生产啤酒的优质麦芽。在实践中，使用脆度计可以快速，轻松地确定麦芽的冲泡值。在麦芽室内，碎裂仪可以在干燥后立即监测麦芽的质量。检测并纠正制麦过程中的不规则性。啤酒厂可以在交付时确定麦芽的质量，然后调整麦芽混合物以使其一致。

功能:

将麦芽样品（50克）机械分离成坚硬和易碎的成分。用恒定弹簧压力的辊将谷物压在旋转的筛鼓上8 分钟。易碎的部分掉进金属丝编织层。玻璃状颗粒和坚硬的碎屑保留在筛鼓中。就硬麦芽成分而言，区分了部分透明质酸和整个透明质酸。将各个部分称重并转换为百分比。百分比值是啤酒厂和麦芽厂之间麦芽规格的组成部分。

过度的玻璃化在糖化和过滤过程中具有有害作用。麦芽汁澄清，发酵，成熟和过滤过程中的酿造过程中会出现不足，从而可能发生气候和与品种相关的影响。